上海交通大学农业与生物学院，作为上海交通大学的二级学院，与中华人民共和国教育部、农业部合作共建，拥有悠久的历史。该学院的前身成立于1959年，位于松江区，是上海市第一所高等农业院校。历经多次调整与整合，于1999年并入上海交通大学，2002年正式更名为农业与生物学院。至2018年，学院已建立4个全日制本科专业，拥有2个博士后科研流动站、6个学术学位一级学科博士点、5个学术学位二级学科博士点、6个学术学位一级学科硕士点、14个学术学位二级学科硕士点、3个专业硕士学位授权类别。学院学科实力雄厚，拥有上海市重点学科1个，3个学科进入ESI国际排名前1%。学院现有教职工243人，本科生608人，研究生347人。

上海交通大学食品科学与工程考研专业目录包含以下科目：101思想政治理论、201英语一、302数学二、854食品微生物学或888食品化学。考生需注意，专业目录允许跨学科报考，涵盖理工类、生物科学类、农学等专业。复试时，需要进行"食品科学专业知识综合"笔试。

参考书目包括《微生物学教程》（第3版）和《食品微生物学》（第3版）供食品微生物学学习之用，《食品化学》（第3版）和《新祥旭上海交通大学食品科学与工程考研内部讲义资料》是食品化学的参考资料。

上海交通大学食品科学与工程考研近三年的复试分数线如下：2021年，55分、55分、80分、85分、330分；2020年，55分、55分、75分、85分、330分；2019年，50分、55分、90分、85分、330分。报录比在2020年为69人报名，2人录取；2019年为93人报名，8人录取；2018年为65人报名，7人录取。

2021年的考研复试细则采用线下复试形式，总分为200分，包括专业素质与能力测试（100分）、外语听力测试（20分）、外语口语测试（20分）以及综合素质与能力测试（60分），其中综合素质与能力测试包括专业素质和能力（20分）、科研能力、潜力（20分）和综合素质和能力（20分）。

复试安排在2021年3月25日至3月26日进行，具体时间和地点根据专业有所区分。录取原则要求考生按照初试和复试总成绩排序，择优录取，同时考虑到思想政治素质和品德考核、体检结果以及报考过程中的诚信情况。对于已参加“优才夏令营”、复试成绩合格并获得“优秀营员”资格的考生，满足条件者可免复试。若复试成绩不合格、同等学力考生加试科目不合格、思想政治素质和品德考核不合格、体检不合格或在报考、复试及录取过程中弄虚作假，将不予录取、取消录取资格或取消入学资格。

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文章来源：天狐定制

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