该物质不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏利用酮体的酶。
正常情况下,肝外组织氧化酮体的能力很强,能利用酮体产生能量。在长期饥饿或糖尿病时,糖的利用发生障碍,机体就会动员脂肪分解来产生能量,此时肝内脂肪酸大量分解,生成大量酮体。由于肝中缺乏利用酮体的酶,酮体不能被肝利用,因而在血液中积聚,造成酮血症和酮尿症。
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