反刍动物有4个胃。
而在瘤胃中有大量的微生物,可以发酵消化纤维素,如果给其喂含动物性原料的饲料,会被瘤胃微生物快速发酵,从而产生大量的气体和酸,这样会引起瘤胃胀气、酸中毒等内科病,若是处理不及时还会导致死亡。
反刍动物有鼷鹿科动物、长颈鹿科动物、麝科动物、鹿科动物、叉角羚科动物和牛科动物。
鼷鹿科包括鼷鹿、大鼷鹿、水鼷鹿、斑鼷鹿;长颈鹿科包括长颈鹿、狓(欧卡皮鹿)麝科包括林麝、马麝、黑麝、原麝、喜马拉雅麝;鹿科包括驯鹿、梅花鹿、豚鹿;叉角羚科包含叉角羚;牛科(又称洞角科)包含牛(原牛)、水牛、牦牛、绵羊(土耳其盘羊)、家山羊等。
反刍动物
反刍过程可以是由瘤胃直接逆呕上行至口,也可以从瘤胃陆续进入网胃,再由网胃返回口中。经口腔中颊齿的细致咀嚼后再次咽回瘤胃,这一反刍和咀嚼过程可以再次重复进行,直至彻底嚼碎后,食物再从瘤胃经网胃而入瓣胃。
瓣胃近球形,内壁有许多平行的叶片(故俗称百叶)。瓣胃的叶片提供广大的面积,食糜在叶片间受到压挤,使成更细碎的食糜,同时,瓣胃也吸收一部分水和低级脂肪酸。皱胃是唯一分泌消化液的部分,相当于其它兽类的胃本体,胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和盐酸。
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