动物科学主要研究动物的遗传变异、生长发育、后代繁殖、消化代谢、营养与饲养等方面的基本知识和技能，进行动物的生产与管理、饲料的研发与生产、基因工程的研究等。如动物的饲养与后代繁殖、动物饲料的配方设计、克隆动物和转基因动物的研究与育成、牛奶、肉类等各种动物产品的加工生产。

动物科学专业课程包括《畜牧业经济管理》、《动物学基础》、《生物信息学》、《动物组织学与胚胎学》、《动物遗传学》、《动物解剖及组织胚胎学》、《动物性食品卫生学》、《动物繁殖学》、《动物生产学》、《动物微生物学》等。部分高校按专业方向培养，如食品科学、设施畜牧业、饲料科学与工程、动物营养与食品安全、动物营养与饲料科学。

毕业生主要就业于畜牧类企业，如动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计、饲料管理、产品加工；科研类单位，如动物克隆、转基因动物；政府、事业类单位，如动物资源调查、动物保护等。

动物科学专业旨在培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企事业单位从事教学、科学研究、生产与管理的动物科学类应用型、复合型或创新型人才。

学生需掌握动物科学领域的基本理论和知识，具备科学研究中的试验设计和统计分析方法，具备社会活动的基本能力，熟悉畜牧法、食品安全法、畜禽资源保护等政策和法规，了解学科的前沿动态和行业需求，具备科学研究和实际工作能力，具有创新性思维和一定的外语及计算机操作能力。

主干学科为动物科学、动物医学、草业科学，核心课程有动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、饲料安全与营养价值评定、动物环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽医学概论、畜牧业经济管理等。

主要实践性教学环节包括认知实习、教学实习、生产实习、社会实践等，以及动物遗传学、育种学、繁殖学实验，饲料分析、消化代谢实验及饲料配方，畜牧场环境分析及牧场设计，动物生产学实验等。

动物科学专业学制为四年，毕业后授予农学学士学位。

本文地址： http://www.goggeous.com/20241227/1/939021

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。