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想自学营养师，需要什么教材呢

作者：职业培训 时间： 2025-01-08 01:54:31 阅读：200

《中国居民膳食指南》

范志红系列丛书——食谱类，食品选购类，特殊人群营养类

顾中一，王兴国，于康系列丛书——全方面科普类，特殊人群营养类

云无心，神船，史军系列丛书——谣言辟谣类，食物小知识类

《生物化学》—王镜岩

郭蔼光奶奶的《基础生物化学》

《肥胖与塑身生理学》—吴辅佑

《营养与食品卫生学》北大医学院出版社的

《中国营养科学全书》—葛可佑

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文章来源：天狐定制

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