甘肃是中国中草药的重要产区，这里拥有九百余种中草药，其中陇南山区的野生药材如甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量和质量在全国名列前茅。岷县的当归更是闻名遐迩，因其独特的药用价值，被誉为“世界当归之乡”，常被用于养血、调经、去瘀生新，深受妇女喜爱。近年来，当归作为主要原料，被开发出各种酒类、饮料、食品和化妆品，这些产品不仅在国内市场受到追捧，还远销海外。

除了中草药，甘肃还以其丰富的瓜果资源而著称。阳光充足，昼夜温差大，使得甘肃成为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市因此享有“瓜果城”的美誉。甘肃不仅西瓜品种繁多，还有三十多个品种的甜瓜。如西峰“西瓜”、兰州“黄河蜜”和金塔的“克克齐”等都是著名品种。其中，“金花宝”西瓜在1988年的全国西瓜评比会上获得了最高荣誉。

白兰瓜以其绿色的瓜肉、细腻的口感和丰富的水分而闻名，还带有蜂蜜和桂花的香气，具有很好的保存和运输性。冬果梨则是甘肃的特产，肉质脆嫩，果汁丰富，含糖量高，不仅味道鲜美，还有润肺、止咳化痰的功效。软儿梨则因其独特的吃法而备受喜爱，将熟透的软儿梨放在水中，待其结冰后食用，口感甘甜清凉，生津解渴。

甘肃的水果不仅种类多样，而且品质上乘。白凤桃个大，果皮白中透黄，肉质细嫩，汁多味甜。古浪县北腾格里沙漠边缘一带的金冠苹果更是闻名遐迩，果肉细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。1985年的优质苹果、梨鉴评中，金冠苹果获得了全省第一名，全国第二名，还荣获了农牧渔业部优质农产品称号。

此外，民乐一带的紫皮大蒜和成县一带的白蒜也都是甘肃的著名产品，其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，是调味佳品和杀菌能手。同样，镇原、合水、西峰、庆阳等地盛产的优质黄花菜，花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成分高，其中镇原黄花还被外贸部命名为“镇原黄花”。这些丰富的农产品不仅满足了当地人民的生活需求，还为甘肃的经济发展做出了重要贡献。

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文章来源：天狐定制

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