生物体中,目前已知的氨基酸有180多种。绝大部分不参与形成蛋白质。
参与形成蛋白质的基本氨基酸只有20种。当然,蛋白质中还有少量的修饰性氨基酸,即由这20种基本氨基酸经过修饰而来。
其它的大多数氨基酸(150多种),参与其它的生命活动。比如,构成细菌的细胞壁、形成抗生素、神经冲动的递质、组成重要的代谢中间物等。
参考《生物化学》王镜岩 第三版 上册 129页
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文章来源:天狐定制
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