谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),作为机体中不可或缺的过氧化物分解酶,其核心活性由硒半胱氨酸提供。它通过催化GSH转化为GSSG,将有毒的过氧化物还原为无害的羟基化合物,从而保护细胞膜免受过氧化物的侵害。NADPH的减少与GSH-Px活力成正比,反映硒水平。GSH-Px分为四种类型:胞浆、血浆、磷脂氢过氧化物和胃肠道特异性酶。胞浆型GSH-Px主要在肝脏红细胞中高表达,负责细胞内过氧化物的清除;血浆GSH-Px分布于血液中,可能参与过氧化氢清除和GSH运输;磷脂氢过氧化物GSH-Px主要在睾丸中,抑制膜磷脂过氧化;而胃肠道特异性GSH-Px保护动物免受食物中脂质过氧化物的损害。检测NADPH减少量可评估GSH-Px活力,其活性是反应体系的限速步骤,是机体抗过氧化能力的重要指标。异常的GSH-Px水平可能与多种疾病有关,如糖尿病、贫血和某些炎症、癌症等。
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