淮安师范学院自1999年起开始招收生物科学（师范）专业的学生，旨在培养具备生物科学理论基础与教育实践能力的教师。该专业致力于为学生提供广泛的生物科学知识，包括生物学基础理论、实验技能和教育学知识，以满足基础教育的需求。

生物技术专业则自2003年开始招收本科生。该专业专注于生物技术领域，包括基因工程、细胞工程和发酵工程等。学生通过系统的课程学习和实验操作，能够掌握生物技术的基本原理和应用技术。

生物工程专业于2006年设立，旨在培养能够在生物工程领域从事研究、设计、生产和管理等方面工作的工程技术人才。该专业课程涵盖了生物工程的基本理论和实践技能，旨在培养学生的创新意识和实践能力。

生物制药专业于2021年首次招生，并在2022年通过了学士学位授予权的审核评估。该专业结合了生物学、药学和工程学的知识，旨在培养具备生物制药研发、生产及管理能力的专业人才。

食品质量与安全专业自2015年开设以来，一直致力于培养能够在食品行业从事质量控制、安全检测及管理的复合型人才。该专业课程涵盖了食品科学、分析化学和质量管理等方面的知识，旨在培养学生的实践能力和创新精神。

以上五个专业不仅为学生提供了丰富的学习资源，还注重实践教学，通过实验室操作、实习实训等多种形式，使学生能够将理论知识与实践技能相结合，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

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文章来源：天狐定制

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