上海的语言类大学包括：上海外国语大学。

详细解释：

上海外国语大学是上海市的一所语言类大学，具有很高的声誉和知名度。它拥有多个语言专业，涵盖了英语、法语、德语、日语、俄语等多个语种。这所大学不仅注重语言教学，还积极开展语言研究，为国家培养了大量的语言方面的人才。

除了常规的语言教育，上海外国语大学还重视文化交流和国际合作。学校与世界各地的高校建立了合作关系，为学生提供了良好的国际化学习环境。在这里，学生们不仅可以学习语言，还可以接触到不同的文化，拓宽视野，增强跨文化交流的能力。

上海外国语大学的语言教育涵盖了从本科到博士的各个层次，并拥有多个研究中心和研究机构。这所大学在国内外语言学界都具有较高的影响力，为国家的语言事业做出了重要贡献。

除了上海外国语大学，上海还有一些其他学院或专业也涉及语言教育。例如，部分综合性大学的外国语学院或相关院系也会提供语言类课程。这些学院或专业通常拥有一定的师资力量和研究基础，为上海乃至全国的语言教育做出了贡献。

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文章来源：天狐定制

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