江南大学的食品科学与工程学科享誉全国，不仅是国家重点学科，还是全国首个设立一级学科硕士点和博士点的学科。食品工业学院汇聚了众家之长，创建时间早、基础好、覆盖面广，与社会进步紧密结合，具有极大的发展潜力。学院与美国食品学会紧密合作，每年都会邀请10位左右的教师和学生参加年会，这充分显示了江南大学食品专业在国际上的高度认可。

生物工程作为江南大学的传统优势学科，其渊源可追溯到1952年南京工学院的发酵工程专业，是同类学科领域中最早设立的学科点。学院下设生物科学系、发酵工程系、生物制药系、生物化工系和环境科学与工程系。发酵工程学科是国家级重点学科，同时也是江苏省“重中之重”学科之一，其生物技术在发酵领域的水平堪称一流，广泛应用于造酒、粮食、食用油等领域。

江南大学的艺术设计专业强调创新，只有不断创新才能创作出优秀的作品。学院的教师大多来自设计行业的第一线，教学方式采用案例教学，每次上完课后，老师会给学生布置任务，要求他们设计与本节课案例相同的内容，并鼓励他们超越原作。这种教学方式不仅让学生掌握设计技巧，还激发了他们的创新思维。

值得一提的是，江南大学的艺术设计专业与轻工学科相结合，形成了独特的教学模式。这种结合不仅丰富了艺术设计专业的教学内容，还提高了学生的综合能力，使他们在设计领域更具竞争力。

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文章来源：天狐定制

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