园艺专业按照不同方向培养，包括蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计等。相较于园林，园艺专业更侧重于栽培果蔬和观赏植物，而园林则更注重利用植物装饰空间。

学习园艺专业，需要掌握《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》等核心课程。这些课程旨在培养花卉、果树、蔬菜和观赏树木品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，使学生能够进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等实践。

园艺专业主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的育种、栽培、繁殖、加工等方面的知识与技能。例如，果树、蔬菜的栽培与繁育，君子兰、风信子等观赏花卉的养护与销售，新品种花卉的研发等。

园艺专业的就业前景看好。园艺产业以其生物学基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术，具有劳动、技术及资金密集的特点。在促进产业发展、优化农业产业结构、提升农产品国际市场竞争力等方面，园艺产业展现出诱人的发展前景。

随着国家对农业扶持力度的逐年加大，各级农业、林业企事业单位对园艺专业技术人才的需求量日益增大。近年来，能讲本地方言、直接与农民交流的园艺专业技术人才，成为了非常稀缺的人才。园艺专业毕业生在农业技术推广、农业企业、花卉园艺、园林绿化等多个领域拥有广泛的职业发展机会。

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文章来源：天狐定制

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