精细化工技术专业,创建于1994年,是国家“双高计划”建设的核心专业,国家级高水平专业,广东省一类品牌专业和重点专业。该专业与化妆品行业协会合作,与40余家企业建立了科研合作关系和实习基地,实现了多项产业化成果。在国内化妆品行业具有较高知名度,教学改革、团队建设、科研技术服务均处于全国高职前列。该专业设有国家级协同创新中心和工程技术研究中心。
产品艺术设计专业是国家“双高计划”建设的核心专业,广东省重点建设专业。面向数字创意设计产业,实施“工学商一体化”人才培养模式,培养具备大设计意识、国际视野、新技术素养与工匠精神的复合型技术技能人才。该专业拥有国家级精品课程、精品资源共享课程和省级产品设计创新团队、实训基地、协同创新平台。
食品检验检测技术专业是国家双高专业群建设专业,国家级示范专业,广轻学院最出名的专业之一。采用“食品检测、食品安全与质量控制、营养管理岗位群分项能力培养,综合能力集成”的人才培养模式,培养高素质技术技能人才。资格证书包括农产品食品检验员、食品检验工、注册营养师。
高分子材料加工技术专业是国家级示范专业,广东省一类品牌专业。培养具有科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,掌握本专业知识和技术技能的高素质技术技能人才。面向现代橡胶和塑料制品行业,能够从事高分子材料配混与改性、产品成型工艺设计、产品质量检验与分析等工作。
化工生物技术专业于2005年创办,2008年列为国家示范性重点专业群,2014年成为省教育厅“现代学徒制”首批试点专业。该专业实训条件居于国内高职院校领先地位,校内共建有“广州味研生物工程协同创新中心”和“茂德公协同创新中心”。该专业培养具有较强工匠精神和可持续发展能力的技术技能人才。
机电一体化技术专业是广东轻工职业技术学院首批高职专业,自1999年创办以来建设成果突出。该专业培养能从事自动化产线和智能装备的制造、安装与调试、运行与管理、销售和技术服务等岗位的复合型技术技能人才。
会计专业是国家骨干专业,广东省重点品牌专业,一流高职建设专业。围绕职业核心能力设置课程体系,采用“一平台(产教融合)、二认证(学历、资历)、三模块(职业岗位群)”的人才培养模式,培养具有良好行为规范、职业道德和法律意识的应用型财会复合人才。
酒店管理与数字化运营专业是国家级重点示范建设专业,广东省“品牌专业”和“一流高职”建设专业。面向高星级酒店、餐饮企业,培养德才兼备、具有国际化视野的高素质技术技能管理人才。该专业师资力量雄厚,有教授3名、副教授2名。
广告设计专业是国家级示范院校重点专业。基于新媒介和互联网迅速发展,提出“互联网+广告设计”的专业建设理念,注重广告创意、策划、文案、营销、设计、媒介、传播等综合能力的培养,满足企业对数字广告设计与制作高素质人才的需求。
应用英语专业创办于2002年,2015年获得省教育厅“十三五”广东省高等职业教育特色专业建设计划立项,是省高职教育二类品牌建设专业。面向轻工行业和现代服务业,培养语言基本功扎实、专业技能强的复语型、复合型涉外语言与商务服务人才。毕业生可在涉外企事业单位从事外贸业务、翻译、现代高级文秘、市场营销及外语教育培训等工作。
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