食品中专的专业包括：

1. 食品加工技术

2. 食品生物技术

3. 食品机械与设备

4. 食品营养与卫生

5. 食品安全与管理

解释：

食品加工技术：此专业主要学习食品加工过程中的各种技术和工艺，如肉类加工、乳制品加工、粮油加工等。毕业生可以从事食品加工企业的生产、管理、质量控制等工作。

食品生物技术：此专业涉及生物工程技术在食品领域的应用，包括酶工程、发酵工程等。学生将学习如何利用生物技术提高食品的品质、延长食品的保质期等。

食品机械与设备：此专业侧重于食品机械和设备的学习，包括食品机械的设计、制造、维护等。毕业生可以在食品机械制造企业和食品生产企业从事相关的工作。

食品营养与卫生：此专业主要学习食品的营养成分、食品安全、食品卫生等方面的知识。毕业生可以从事食品的营养咨询、食品安全检测等工作。

食品安全与管理：此专业涵盖了食品安全法规、食品安全标准、食品安全检测技术等课程内容。学生毕业后可以在食品企业、检测机构和政府部门从事食品安全管理、检测和控制等工作。

以上是食品中专的主要专业，这些专业为食品行业提供了各类专业人才，满足了食品行业对人才的需求。

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文章来源：天狐定制

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