食品科学与工程考研属于工学类，颁发研究生学历，授予工学硕士研究生学位。食品科学与工程专业注重科学基础与工程实践教学，培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。

食品科学与工程考研方向可以选择食品科学、食品安全与营养、食品生物技术、餐饮管理等。食品科学与工程专业考研的院校推荐包括江南大学、中国农业大学、大连工业大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华南理工大学、北京工商大学、中国海洋大学、东北农业大学等。

食品科学与工程考研的考试科目通常为4门，包括思想政治、外语以及两门业务课。具体考试科目和满分可能会因报考院校不同而有所差异，因此建议考生以目标院校的规定为准。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询目标院校相关部门或专业的学长学姐。

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文章来源：天狐定制

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