旅游管理专业的课程体系覆盖了旅游管理的基本理论和知识,包括管理学、旅游学概论、旅游管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理等。
旅游管理专业主要培养以下人才:一是高级行政管理与企业管理人才,包括具有国际视野的高层行政领导人才、企业高级经营管理人才和旅游高端人才,尤其强调对国际旅游市场的敏感度和适应能力。二是专业技术人才,如旅游信息管理、旅游电子商务、大型会展活动管理服务、旅游研究等领域的人才。海南旅游研究领域人才缺口明显,整体旅游人才水平有待提升,尤其缺乏旅游研究及新兴学科、新业态研究的领军人才。
旅游管理专业的就业前景广阔。根据世界旅游组织的统计数据,旅游业已成为全球最大的产业,且每年以两位数的速度增长。中国旅游就业规模居世界首位。世界旅游组织预计,到2020年,中国将成为世界最大的旅游目的地,接待1.37亿人次的入境旅游者,同时出境游人数将达1亿,排名世界第四。因此,中国对旅游管理人才的需求量将大大增加。
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