福建人重阳节的风俗有:祭拜妈祖、吃九重糕、补重阳。
1、祭拜妈祖。海峡女神妈祖是于九月初九这一天在湄洲羽化升天的,至今莆田湄洲岛上还有“升天古迹”的摩崖石刻,还流传着妈祖当时羽化升天的美丽故事。所以重九节这天,莆田人民有拜妈祖、求保佑的风俗。
2、吃九重糕。重阳节有吃重阳糕的习俗,福建重阳节的糕品种繁多,而且各地也不相同。其中较有特色的是福州地区的“九重糕”。如民国《闽侯县志》卷22《风俗·岁时》载:重阳“食九重糕,上插小旗。”这种九重糕(福州方言高即糕)共九层,层层相联又可一一掀开,籍符重九之意。
3、补重阳。闽南人习惯在重阳日进补,称为“补重阳”。闽南人在重阳要吃地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材。
历史演变
古老传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀文化及天象、历法等人文与自然文化内容有关,蕴含着祗敬感德、礼乐文明深邃文化内涵。重阳节有着久远的历史源头。古时南北各地风俗各异,先秦时期,各地习俗尚未融合流传,重阳节习俗鲜见于文字记载。
重阳习俗普及于汉代,汉代是中国南北各地的经济文化交流融合时期,各地文化上的交流使节俗融合传播。汉代作品《西京杂记》中收录了古时重阳节求寿之俗。
这是在文字资料上关于重阳节求寿之俗的最早记录,据说这是受古代巫师(后为道士)追求长生,采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动,是由先秦时庆丰收之宴饮发展而来的。
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