酒精的凝固点是-114.1 ℃。

酒精熔点为-114.1 ℃，沸点78.3℃，因此酒精凝固点为-114.1 ℃。酒精在-114.1 ℃以下为固体，在-114.1 ℃以上，78.3℃以下为液体，78.3℃以上是气体。

酒精是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。当酒精与水混合时其体积减小，1体积的酒精与1体积的水混合后其体积只有1.92体积，而当酒精与汽油混合时总体积则增大。

酒精的物理性质

乙醇结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，或者是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp³杂化轨道成键。

乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20 ℃常温下，乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。

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