100克的水等于100毫升。

100克是一种质量单位，用于表示物体的重量。而毫升是一种体积单位，用于表示液体的容量。因此，100克和毫升之间的换算需要知道液体的密度。对于水，密度为1克/毫升，因此100克的水等于100毫升的水。

但对于其他液体，密度会不同，所以100克的液体和100毫升的液体并不一定相同。要确定100克液体的毫升数，需要知道该液体的密度。

例如，对于牛奶，密度约为1.03克/毫升，因此100克牛奶约等于97.09毫升的牛奶。而对于橄榄油，密度约为0.92克/毫升，因此100克橄榄油约等于108.70毫升的橄榄油。

密度与质量、体积的关系

密度的大小和物体的质量和体积无关，只与组成物体的物质有关。因为，密度是物质的一种特性，不随质量和体积而变化。当物体的体积一样时，质量大的物体密度大，质量小的物体密度小；当物体质量一样时，体积小的物体密度大，体积大的物体密度小。此话的成立条件：两种物质相互比较，涉及两种物质的大小比较关系。

密度是单位体积的某种物质的质量，在计算时要用到质量与体积，体积无关指的是，同一种物体，它的质量和体积变化时，它的密度是不会变的。如果它的质量与体积的比值变了，那么此时密度变化，但却是另一种物质。

因为同一种物质在同状态下密度是相同的。密度是物质的特性之一，每种物质都有一定的密度，不同物质的密度一般是不同。因此我们可以利用密度来鉴别物质。

以上内容参考：百度百科-密度

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