苹果是一种大家熟知的水果，它圆润可爱，全身散发着丰收的红光。当你轻轻握住它时，你会感受到它对你的贴合，当你在众多苹果树中选择了它，它便获得了幸福，因为它能带给人们甜蜜的味道，这是它最大的幸福。苹果是一种生长在北方的水果。"硕果累累"这个成语便是用来形容它的。每当走过一片苹果林时，那诱人的香气会随着微风飘入你的鼻中，带来久违的舒适感。还有什么比这更令人愉悦的事情呢？下面我将向大家介绍苹果。

苹果树是一种落叶乔木，最高可达15米，在栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。苹果花为伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5。苹果果实为仁果，颜色和大小因品种不同而异。

苹果喜光，偏好微酸性到中性的土壤。最适宜在土层深厚、富含有机质、心土通气排水良好的沙质土壤中生长。目前已知的苹果品种超过7,500个，其中著名的品种包括“红星系列”、“红富士”和“乔纳森”等。除鲜食品种外，还有适用于烹饪的苹果。由于苹果的果酸能保持水分，因此非常适合烤焗。

苹果富含大量的果胶，这是一种可溶性纤维质，能降低胆固醇及坏胆固醇。苹果还具有控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症的作用。苹果对于增强儿童记忆力有着特殊作用。苹果中含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所需营养成分，还含有利于儿童生长发育的纤维和增强记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会导致儿童大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的记忆力和学习能力就会受到影响，这种损害可能会持续到成年。为了确保儿童记忆力良好，建议多吃苹果。

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文章来源：天狐定制

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