含高蛋白的蔬菜有以下:
1、海带
这些包括紫菜,海带,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白质,即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质,此外,它富含铁。
2、坚果
杏仁,开心果,腰果和核桃富含氨基酸,称为精氨酸,可燃烧脂肪细胞,除蛋白质外,坚果还含有抗氧化剂,不饱和脂肪,矿物质和纤维。
3、种子
这些是南瓜,向日葵,亚麻,芝麻的种子,每100克含20克蛋白质,大麻种子每100克含20克蛋白质,加上高含量的氨基酸。
4、南瓜
一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白质。比同等数量的绞细牛肉还多。高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣。
5、西兰花
绿色的西兰花含有非常丰富的膳纤维素,更重要的,西兰花里面含有非常多的蛋白质,所以我们每天要适当吃一些绿色的西兰花哦。
参考资料来源:百度百科-南瓜
参考资料来源:百度百科-西蓝花
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文章来源:天狐定制
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