1、蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰厚的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑推陈出新不行短少的物质。别的，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完结回忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

2、动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

3、鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

4、大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5、小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

早餐要吃好

一顿营养早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。而早餐最主要的是保证含有丰富优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶、奶酪等。但是，有些人吃太饱会昏昏欲睡。所以，早餐不能让孩子吃太饱，太饱容易使血液充盈肠胃，可能会影响到大脑液血，从而影响考试状态。

中餐荤素搭

有些人认为午餐吃一些高营养的食物，会快速补充上午消耗掉的能量，其实，这样做往往适得其反。午餐不要太油腻，以免肠胃不适。有荤有素最好，荤菜可以选择牛肉、鸡肉、鱼肉等，但最好不要吃油炸的肉制品。荤素搭配的炒菜，清淡的汤类，都是午餐不错的选择，主食选择米饭或汤面条都是可以的，以口味为主。

晚餐助安眠，易消化

家长晚上可以熬些小米粥或者八宝粥。因为小米富含血清素，具有促进睡眠、缓解压力的作用，容易消化，而八宝粥对考生会有神经上的安抚作用。菜品以蔬菜为主，清淡即可，水果可以选择香蕉，有平稳情绪的作用。家长还可以准备一杯温牛奶，让考生睡前饮用，这样有助于考生睡眠。最后，尤其要提醒家长的是，高考前和高考时都是高温，千万不要给考生吃冷饮，也要避免让考生吃大量的蔬果，以免引起肠道不适。

1、不要通孩子吃不爱吃的食物。比如：有些家长为了让孩子能量足、睡眠好，考试前非让从来不喝牛奶的孩子喝牛奶，反而引起孩子腹胀、腹泻，影响考试。

2、不要喝大量浓咖啡提神。喝咖啡会造成考生心理过于兴奋，影响考试发挥。

3、千万不要猛补、乱补、恶补。可选择大枣、桂圆、枸杞等性质温和的补品。

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文章来源：天狐定制

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