溶于水的：低级醇（甲醇，乙醇，正丙醇，异丙醇，丙烯醇）

多元醇（乙二醇，甘油）

低级醛（甲醛，乙醛，丙醛）

低级羧酸（甲酸，乙酸，丙酸，正丁酸，正戊酸）

多元羧酸（乙二酸（草酸），丙二酸等）

磺酸一般都易溶于水（如苯磺酸）

苯酚（70度热水混溶，常温下溶解度小）

不溶于水：这个在有机物占大多数，所有烷烃，烯烃，炔烃，苯和苯系物（苯，甲苯，二甲苯等），卤代烃（一氯甲烷，二氯甲烷，三氯甲烷，四氯化碳，2，4，6-三溴苯酚（属于苯环上卤代物），氯苯等都不溶），硝基化合物（硝基苯，TNT等都不溶），苯环氨基取代物（苯胺，邻甲苯胺等），酯（乙酸乙酯，丙酸甲酯，甲酸丁酯等，三硬脂酸甘油酯），中级或高级羧酸（正己酸，癸酸，油酸，硬脂酸，软脂酸，月桂酸等），中级或高级醇（正丁醇，十六醇，十八醇等）。

易溶于饱和碳酸钠溶液的有机物：1.中级或高级羧酸（正己酸，癸酸，油酸，硬脂酸，软脂酸，月桂酸等）2.酯（乙酸乙酯，丙酸甲酯，甲酸丁酯等，三硬脂酸甘油酯）3.苯酚等酚类物质. 这些虽不溶于水，但和碳酸钠作用生成CO2和相应的羧酸钠盐可溶于水

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文章来源：天狐定制

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