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溶解度和哪些因素有关

作者:职业培训 时间: 2025-01-13 13:09:59 阅读:173

物质溶解的快慢与温度、是否搅拌、颗粒大小、溶剂因素有关。

1、温度:温度升高可以加快物质溶解的速度。

2、是否搅拌:搅拌或振荡可以加快物质溶解的速度。

3、颗粒大小:颗粒减小可以加快物质溶解的速度。

4、溶剂:选用的溶剂不同物质的溶解性也不同。

物质溶解于水,通常经过两个过程:一种是溶质分子(或离子)的扩散过程,这种为物理过程需要吸收热量;另一种是溶质分子(或离子)和溶剂(水)分子作用,形成溶剂(水合)分子(或水合离子)的过程,这种过程是化学过程,放出热量。

分类

溶剂通常分为两大类:极性溶剂、非极性溶剂。溶剂种类与物质溶解性的关系可以被概括为:“溶其所似”。

意思是说,极性溶剂能够溶解离子化合物以及能离解的共价化合物,而非极性溶剂则只能够溶解非极性的共价化合物。比如,食盐,是一种离子化合物,它能在水中溶解,却不能在乙醇中溶解。

在有机化学中一般会用到的溶剂有丙酮、乙醇、水和苯。水以及非极性溶剂是不能互溶的;如果你非要这么做,它们也不会形成均一的混合物,最终会分离为两层,又或者是形成看起来像牛奶一样的乳浊液。

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