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蔗糖水解的化学方程式

作者：职业培训 时间： 2025-01-16 18:41:12 阅读：527

蔗糖经酸性水解后生成一分子D-葡萄糖和一分子D-果糖。化学方程式；C12H22O11+H2O---H+----

C6H12O6+C6H12O6

蔗糖的生物水解在转化酶作用下转化成葡萄糖和果糖。

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