胶体是靠胶粒间的电荷支持的,同种电荷相互排斥,克服重力影响从而形成较为稳定的混合。加热使得分子间运动加剧,电荷随着分子运动而被破坏原有的平衡,从而使胶体聚沉。
悬浊液最终是要沉淀离析的,而加热正好是促使其增大颗粒尺度、更好离析的方法。通常实验室用重量法通过收集得到的沉淀来测定某种成分时,就要用如加热等方法保证沉淀效果更好,利于测定。
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