质量守恒定律是俄国科学家罗蒙诺索夫于1756年最早发现的。拉瓦锡通过大量的定量试验，发现了在化学反应中，参加反应的各物质的质量总和等于反应后生成各物质的质量总和。

这个规律就叫做质量守恒定律(Law of conservation of mass)。也称物质不灭定律。它是自然界普遍存在的基本定律之一。

在任何与周围隔绝的体系中，不论发生何种变化或过程，其总质量始终保持不变。或者说，任何变化包括化学反应和核反应都不能消除物质，只是改变了物质的原有形态或结构，所以该定律又称物质不灭定律。

扩展资料：

一、相关解释

在化学反应过程中，反应前后原子的种类没有改变，原子的数目没有增减，原子的质量也没有变化。所以化学反应前后各物质的质量总和必然相等。

1、化学变化中的“一定不变”：原子种类、原子数目、原子质量、元素种类、元素质量和反应前后各物质的总质量一定不变。

2、化学变化中的“一定改变”；分子种类、物质种类一定改变。

3、化学变化中的“可能改变”：分子数目可能改变,元素化合价。

二、范围

1、质量守恒定律适用的范围是所有化学变化，包括大部分的物理变化。

2、质量守恒定律揭示的是质量守恒而不是其他方面的守恒。物体体积不一定守恒。

3、质量守恒定律中“参加反应的”不是各物质质量的简单相加，而是指真正参与了反应的那一部分质量，反应物中可能有一部分没有参与反应。

4、质量守恒定律的推论：化学反应中，反应前各物质的总质量等于反应后各物质的总质量。

参考资料来源：百度百科-质量守恒定律

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