放在车上的矿泉水高温晒过能喝。其背后的原因在于市面上销售的矿泉水瓶材料（PET）的耐高温特性以及矿泉水本身的特性。具体分析如下：

矿泉水瓶的材料耐高温：

市面上销售的矿泉水瓶一般采用PET材料，这种材质的耐热温度为70℃。即使车内温度达到这个范围，瓶子可能会变软，但不会因为与水接触而释放出有害化学物质。

结构稳定的PET材料需要超过100℃-120℃才可能发生化学变化，而这样的温度在车内是达不到的。

矿泉水本身的特性：

矿泉水中缺乏足够的营养物质，导致微生物不易滋长。

即使是开封后剩余的矿泉水，在模拟环境（高温且非密闭）中放置3天后，菌落数并未明显增长，说明在高温下矿泉水也不易滋生细菌。

相关实验证实：

市消保委对夏季车内温度模拟测试显示，矿泉水的状态、色度、滋味、气味均未发生负面变化，且未检测出邻苯类物质和重金属。

另外的实验表明，即使在车内放置一周，矿泉水也未检出可能致癌的邻苯二甲酸酯类增塑剂。

储存条件的影响：

当温度超过70℃，PET瓶会变软，氧气会通过瓶身进入瓶内，可能导致矿泉水的保质期提前结束，所以建议不要在后备箱存放矿泉水过长时间。

消除误解：

双酚A等物质用于制作聚酯瓶的谣言已被辟谣，目前几乎所有矿泉水瓶均不使用双酚A，不存在高温下产生有害化学物质的问题。

综上所述，科学实验和专业机构已经验证了在车内经过高温晒过的矿泉水是安全的，不会变质或释放有害物质。因此，可以放心饮用。不过，为了保证水质和口感，还是建议按照推荐的储存方式来存放矿泉水，并注意不要长时间将水存放在车内，特别是在未开封的情况下。

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文章来源：天狐定制

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