熟石灰（氢氧化钙）与水不反应，但溶解在水中要放热。生石灰（氧化钙）与水反应，剧烈放热。熟石灰的溶解度随温度升高而降低，熟石灰加水，浓度会变小，熟石灰加热，可能会有溶质析出。

熟石灰也称氢氧化钙，是一种白色粉末状固体，白色固体，微溶于水，其水溶液常称为石灰水，呈碱性，在空气中吸收二氧化碳和水等从而变质，通常称其具有吸水性，一般用于建筑或酸性土地的改良。

溶于酸、铵盐、甘油，难溶于水，不溶于醇，对皮肤、织物有腐蚀作用，工业品氢氧化钙称熟石灰或消石灰，其澄清的水溶液称石灰水；与水组成的乳状悬浮液称石灰乳，由于它的价格低，在需要氢氧根离子时都使用它。可用于制造漂白粉和建筑材料灰泥，或水的软化。

石灰

石灰遇水会产生一个放热的水合反应，产生的物质就是熟石灰。石灰，我们日常又会将它成为生石灰，它的化学式是CaO，读作氧化钙。而生石灰与水产生后得到的熟石灰的化学式为 Ca(OH)2，读作氢氧化钙。

生石灰是一种白色的粉末，可溶于水，但是不溶于乙醇。在应用方面，生石灰可以用来帮助改良土壤，还能够用于制作建筑所需要的用料，干燥剂和漂白粉也可以用生石灰制作出来。在化学学习研究方面，我们还可以使用生石灰来作为分析试剂使用。

生石灰与水产生反应后的产物熟石灰，它也是一种白色粉末状的固体物质，微溶于水，是一种很强的碱性化学物质。熟石灰在日常生活中最常见的应用，就是用来制作漂白粉，还有制作给自来水消毒的试剂。熟石灰溶于水后形成的澄清石灰水与二氧化碳反应会生成碳酸钙。

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