不可以的，因为他们俩的纯度不同，用途也不同。
生理盐水就是0.9%的氯化钠水溶液，是无菌的。食盐水就是在一杯水中，加入了食盐，浓度完全靠手感。

而且一般吃的盐，即使是精制盐，纯度也要差很多，而且特意添加了一些诸如碘盐之类的东西。

生理盐水作用是能够避免细胞破裂，它的渗透压和细胞外的一样，所以不会让细胞脱水或者过度吸水，所以各种医疗操作中需要用液体的地方很多都用它。

生理盐水的浓度是人体细胞生活中所处液体环境的浓度。补充电解质、纠正酸中毒、克服酮中毒，又能补充水分及热卡的混合液等等。

扩展资料

盐水功能是非常的多样化的。家中有灰尘或污垢时，在肮脏处泼上一些盐水，即可达到杀菌的效果，原理为利用盐水的渗透压，可以令细菌失去水分。

把水果泡在盐水里一阵子再拿出来食用，也是个不错的方法。这样可以保持水果的新鲜，也比较不容易腐坏。

而且我们还可以在蛋糕上面洒一些少量盐水，可以把甜味引诱出来，增加它的风味。

如果使用盐水拿来漱口，可以消除口中异味，达到清洁的作用。

肠胃不适时喝一杯盐水，可以消除胃中胃酸，达到酸碱中和。其实可能是盐水稀释胃酸而非中和胃酸，因为盐水中的食盐主要为中性的氯化钠。

参考资料来源：百度百科-盐水

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文章来源：天狐定制

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