骆驼的两个驼峰主要用来储存脂肪，这使得它们能够在长时间不喝水的情况下生存，并且能够在沙漠环境中存活。传统观点认为驼峰是用来储存水的，但解剖学的研究表明，驼峰内储存的是脂肪而非水。这些脂肪在氧化过程中会产生代谢水，从而满足骆驼的基本生命需求。因此，人们常将驼峰视为一种“固体水”储备。然而，每克脂肪氧化后大约能产生1.1克代谢水，因此，一个45公斤的驼峰所含的脂肪相当于提供了50公斤的代谢水。但是，这种观点并不完全准确，因为脂肪的代谢需要氧气的参与，而在呼吸过程中，肺部的水分流失与脂肪代谢相当。因此，驼峰实际上是一个巨大的能源库，为骆驼在沙漠中进行长途跋涉提供了必需的能量。
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