明矾和胆矾都是纯净物质，但它们的性质和用途有所不同。纯净物与混合物的主要区别在于其组成、性质和结构的固定性。纯净物具有单一的物质组成，如金刚石、石墨或NaCl，其性质和结构固定，如固定的熔点和沸点。然而，混合物由两种或多种物质组成，性质会随比例变化，结构不固定。

要全面理解纯净物，不能仅凭元素质量分数来判断，如NaHCO3和MgCO3混合后的含碳量可能是定值，但并不意味着一定是纯净物。此外，只含一种元素的物质也可能是混合物，如金刚石和石墨的混合物。在判断是否为纯净物时，要深入分析其本质，如冰和水混合物实际上是纯净的水，而盐酸则是水溶液，是混合物。

结晶水合物如胆矾CuSO4·5H2O，虽然含有两种物质，但它们是通过化学反应合成的单一化合物，因此是纯净物。明矾和胆矾具有各自的用途，如抗菌、收敛作用，用于中药，还可用于制备各种化学品，如铝盐、发酵粉等，其净水作用则是因为铝离子水解形成能吸附杂质的氢氧化铝胶体。

总的来说，明矾和胆矾作为纯净物，它们的性质、结构和用途各异，需要根据其具体特性进行理解和应用。

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文章来源：天狐定制

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