（1）烧瓶中的液体会有什么现象发生？

出现小气泡

（2）套在烧瓶上的小气球会出现什么现象？ 小气球膨胀现象

原因是 酵母菌会把面团中的有机物（糖类）分解成酒精，二氧化碳和水。随着时间的延长，二氧化碳增多，小气球会逐渐膨胀。

（3）如果将该气体通入澄清的石灰水中看到的现象是，变浑浊。

原因是 Ca(OH)2+CO2 === CaCO3↓+H2O

（4）要将烧瓶中的水与酵母菌，淀粉充分摇匀的原因是 充分酵母菌与淀粉充分接触，温水 可以提高酵母菌活性 。

（5）如果烧瓶中只放酵母菌和水，上述现象能否发生？为什么？

不能发生，在缺乏氧气时，酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇（俗称酒精）来获取能量。

（6）去掉瓶口的小气球会闻到酒味，原因是 母菌会把面团中的有机物（糖类）分解成酒精，二氧化碳和水。该过程是在 厌氧 环境中发生的。

（7）取出一些糊状物，滴加适量的碘液，则看到的现象是 出现的蓝色会随时间的增加而减少， 原 因是 淀粉被酵母菌逐渐分解

（8）本实验说明酵母 菌具有 分解有机物 的作用。

（9）为什么要将烧瓶放在温暖的地方

如果放在温度较低的地方以上结果会不会发生？为什么？ 适宜温度可以提高酵母菌活性 。如果放在温度较低的地方以上结果不会发生 ，因为温水时酵母菌的酶活性最高，生化反应进行得快，生命活动旺盛。

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文章来源：天狐定制

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