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什么菜容易转化为葡萄糖酸钙

作者：职业培训 时间： 2025-01-14 04:04:53 阅读：350

豆制品。葡萄糖酸钙是一种常见的食品添加剂，主要用于增强食品的钙含量，常见于豆腐、豆浆、果汁、奶制品、面包等食品中。常见的含有葡萄糖酸钙的食品原料有：糖、葡萄糖、乳清、果汁、蛋白等。这些食品原料都含有葡萄糖，因此，只要能够将它们中的葡萄糖转化为葡萄糖酸，再与钙结合即可得到葡萄糖酸钙。

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