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汽水中的气体是什么气

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 22:15:45 阅读：732

二氧化碳。

在制汽水时，常用小苏打和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后，之间会发生反应，生成二氧化碳气体。二氧化碳在水中形成碳酸，这是汽水给人的那种刺激味道的来源。另外，二氧化碳也能通过高压将其溶于汽水中，当把大约2?3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部分的二氧化碳气体溶解在水中。

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