鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),当它与盐酸(HCl)反应时,会生成氯化钙(CaCl2)、水(H2O)和二氧化碳(CO2)。这个化学反应的方程式是:
CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑
生成的二氧化碳气体附着在蛋壳表面,增加了蛋壳的体积,从而增大了排开水的体积,产生了浮力。当浮力大于鸡蛋的重力时,鸡蛋就会浮起来。随着反应的进行,蛋壳上的气泡会逐渐破裂,释放出二氧化碳气体,此时鸡蛋的浮力减小,鸡蛋就会再次下沉。这个过程会不断重复,导致鸡蛋在盐酸中上浮和下沉。
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