是的,豆芽长成这样就可以吃了。豆芽的发芽期一般为3-5天,发芽后的豆芽叶片会变得越来越大,叶片的颜色也会变得更加鲜艳,叶片的边缘也会变得更加柔软,这时候就可以收获了。在收获豆芽的时候,要注意不要收获过大的豆芽,因为过大的豆芽叶片会变得较硬,口感不太好。另外,在收获豆芽的时候,要注意保持叶片的完整性,以免影响口感。个人小贴士:豆芽可以搭配蔬菜、肉类等食材一起烹饪,口感更加鲜美。
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文章来源:天狐定制
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