碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：2NaHCO3= Na2CO3 + H2O + CO2↑。

碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃，俗称小苏打。当加热时，碳酸氢钠会经历分解反应。这个反应的过程相当复杂，但可以简单理解为碳酸氢钠在受热时，分解为碳酸钠、水和二氧化碳。具体来说：

1. 分解过程：在加热的条件下，碳酸氢钠分子中的氢键和碳酸根离子之间的相互作用被破坏，导致分子分解为更简单的物质。

2. 生成物：这个反应产生三种物质，分别是碳酸钠、水和二氧化碳。碳酸钠是一种白色固体，呈碱性；水为气态，如果反应在封闭环境中，水可能呈液态或固态；二氧化碳是一种无色无味的气体。

3. 化学方程式的意义：上述化学方程式表示了碳酸氢钠在受热时的分解反应，其中的箭头↑表示有气体生成。这个反应是吸热的，需要外部提供热量来促使反应的进行。在实际应用中，碳酸氢钠的受热分解性质被广泛应用于烘焙、消防等领域。

总结来说，当碳酸氢钠受热时，它会分解为碳酸钠、水和二氧化碳。这一性质在日常生活和工业生产中都有广泛的应用。

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文章来源：天狐定制

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