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PH值对酶的活性有什麼影响

作者：职业培训 时间： 2025-01-12 13:41:15 阅读：672

影响大了，有的酶需要酸性条件才能起作用,有的则需要碱性条件，在不同ph下酶的活性是不一样的.每种酶都只有一个最佳ph.

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