胃属于消化道的一部分,能够起到暂时储存食物的作用,胃呈囊状,具有较大的伸展性,胃壁有发达的肌肉层,收缩时能引起胃的蠕动,可以研磨和搅拌食物,胃内壁上有胃腺,可以分泌大量的胃液,胃液呈强酸性,其中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步消化作用.分泌不足会影响蛋白质的消化,分泌过多会出现返酸、胃痛等现象.
故答案为:胃蛋白,强酸,多
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