中国食品学报是一份由国家一级学会——中国食品科学技术学会创办的权威期刊，它在全球众多食品专业出版物中独具特色，代表了我国现代食品科技的顶尖水平。该刊主要发表与食品及其相关工业发展紧密相关的研究，包括原料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通和综合运用等领域的深度研究报告，以及国内外食品科技的最新动态综述文章。读者群体广泛，涵盖了食品生产和相关行业中的科研人员、设计师、管理人员等专业人士。

期刊的管理与指导由中国科学技术协会负责，主编由知名专家罗云波担任。其国际标准连续出版物编号（ISSN）为1009-7848，国内统一刊号CN为11-4528/TS。地址设在北京灯市口大街75号中科大厦B座206室，邮政编码为100006。该刊设有多个栏目，如名家论坛，提供深度的学术交流；研究报告，分享最新的科研成果；政策法规，解读行业动态；科技动态，追踪前沿科技进展；市场动态，洞察行业市场变化；国外资讯，关注国际食品科技动态；学会工作，展示学会的最新活动和成果。

本文地址： http://www.goggeous.com/20250104/1/1173332

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。