1. 全草入药的药用植物通常在植株生长旺盛或初花期采集全株。这类植物可分为两种:一种是仅使用地上部分,如紫苏、益母草、荆芥和薄荷等;另一种则需连根一起采集,例如车前草和紫菀。
2. 叶入药的药用植物通常在花蕾即将开放或盛开时采摘叶片。例如大青叶和荷叶等。
3. 花入药的药用植物在花朵含苞待放或初开时采集药用器官,以保留其有效成分。如草红花和菊花等,由于花期短暂或花朵陆续开放,通常需要分批次及时采摘。
4. 果实和种子入药的药用植物多数在果实成熟时采收。例如枸杞和草红花等,最佳采收时间为成熟时的清晨或傍晚,以防止自然脱落。
5. 皮层入药的药用植物包括一些多年生木本植物,其药用部分为茎皮或根皮。茎皮药材通常在春夏季节采集,此时植物生长旺盛,浆液充足;而根皮药材则宜在秋季采收,此时药效成分更多地贮藏在根部,如芍药。
6. 贮藏根茎入药的药用植物有一年生和多年生的草本植物,其药用部分为地下贮藏根茎。这类药材的采集通常在植株枯萎后秋季或春季返青前进行,以确保药效成分尽可能多地储存在根茎中。华北寒旱区有许多地下贮藏根茎类药用植物,如防风、甘草、沙参、黄芩、桔梗、知母和紫菀等。
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