一文钱，相当于0.21人民币。

五文钱，等于1.05人民币。

一碗饭八块钱人民币，按照明朝物价，五文钱可以买到的相当于八块钱的一碗饭。

两京承弘治以来，物价猪肉每斤值七八文钱，牛肉每斤值四五文钱，水鸡按斤计价也值四五文钱。这反映出孝宗时期治理有方，社会稳定。

到了余幼时的时代，物价大约是那时的两倍或五倍，无论南北万里，情形大致相同。

黴州每年办理军需物料，火熏猪肉每斤价格银六分。

火熏猪肉每斤价格在《万历会计录》中记载为0.06两。

《宛署杂记》记载，从万历初期到中期再到后期，猪、牛、羊肉的价格呈平稳上升趋势。

据《万历会计录》卷三七《营卫官军俸粮(杂支附)》记载，在京军士月粮折色，每石折银0.5两。另外，据“宫膳底帐”，猪头每个折合猪肉5斤，即每个猪头约值银0.125两。

天启中，熊廷弼《按辽疏稿》记载“猪肉每斤折银二分五厘”，即白银0.25两。但折银价格并不能代表市场价格，市场价格通常会高于这一价格。

天启元年（1621）正月，南京物价突然上涨，例如：鹅一只，价值钱500余文；鸭一只，价值钱200余文；鸡一只，价值钱200余文；猪肉每斤，价值钱40余文。

陕西华州“感时伤悲记”碑记载崇祯十四年当时物价：“稻米粟米每斗二两三钱，小麦一斗二两一钱，大麦一斗一两四钱，荞麦一斗九钱,莞豆一斗一两八钱，麸子一斗五钱，谷糠一斗一钱，柿果一斗一钱五分，核枣一升一钱，盐一升银九分，清油一斤一钱六分，猪肉一斤一钱八分，红白萝浦一斤一分，棉花一斤三钱二分，麻一斤一钱，梭布一尺五分。

猪肉每斤值银0.18两；红白萝卜每斤值银0.01两；棉花每斤值银0.32两；麻每斤值银0.1两；梭布每尺值银0.05两。

猪肉每斤价值250文钱。

至于白银折算铜钱的比例，各个时期、各个地区都有所不同。例如，明代官方资料记载成化十七年1钱银子可以换80文钱，即1分银子8文钱；嘉靖三年品相好的铜钱700文兑换1两；品相差的要1400文。到了隆庆元年1两白银可以兑换800文，与成化时期兑换比例差不多。万历六年，8文金背钱可以兑换1分银，火漆、旋边铜钱要10文，而洪武与前代铜钱则要12文。

因此，要了解明朝的物价、购买力和消费品定价，需要考虑不同时期的经济状况，尤其是消费品定价。官方定价和实际市场价格可能会有所不同，需要以大米价格作为中间参照物。

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文章来源：天狐定制

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