2001年7月，麦当劳为了配合其在中国内地的快速发展，在香港设立全球第七所汉堡大学，旨在成为全球最佳的人员培训专家，提升麦当劳的核心和领导职能，致力于实现其全球使命——成为顾客首选的用餐场所与方式。香港汉堡大学的学员在独特的创意教学模式中学习，体验“荣誉、学习及欢笑”的精神，并与北京大学、清华大学及香港理工大学等知名学府组成专业学术联盟，培养麦当劳专属人才。

课程设计丰富多样，包括国际流行的高级管理课程，以及富有特色的教学模式，让麦当劳的企业文化深入人心。麦当劳强调实践与人员策略的结合，培训不仅限于课程，而是融入实际工作，将人员的个人期望与训练计划相结合。例如，“与成功有约”课程，让高级主管分享经验，培养未来的领导者。同时，对培训结果的评估是关键，包括学员的反应、讲师的讲解技巧、行为改变以及绩效提升，通过四个层次的评估——反应、知识、行为和绩效，确保训练成果与组织需求相符。

汉堡大学作为国际培训中心，不仅教授管理理论，还提供实践经验，其全球培训网络覆盖美国、英国、德国等国家，教授终身受用的价值观和技能。通过这样的培训，麦当劳不仅提升了员工的管理水平，也成为其在全球范围内的吸引力，吸引众多有才华的年轻人加入，特别是在法国等地，这一制度成为麦当劳魅力的重要来源。

扩展资料

汉堡包大学（Hamburger University） 位于芝加哥市奥海尔机场附近一个名叫阿尔克森林的小镇。这个镇之所以广为人知，是因为镇上的赫赫有名的麦当劳汉堡包大学。这所大学的建立，标志着麦当劳已步入十分成熟的阶段。早在1961年，麦当劳的掌门人克罗克就在阿尔克森林镇建立过一所“地下大学”。之所以说它是 “地下大学”。是因为它设立在一家麦当劳分店狭小的、没有窗户的地下室中。“地下大学”的第一届毕业生只有3个人。1968年，现代化的汉堡包大学的白色大楼拔地而起，成了培养麦当劳公司经理人员的摇篮。

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文章来源：天狐定制

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