哈兰酒庄Harlan Estate：美国顶级膜拜酒的传奇故事</

坐落在加州橡木村西部峻岭的哈兰酒庄（Harlan Estate），自1984年创立以来，便以卓越品质与无可匹敌的赞誉在全球葡萄酒界独树一帜。创始人H·威廉·哈兰，从房地产开发商转战葡萄酒界，其转折点源自对勃艮第和波尔多的深刻探索。

哈兰的眼光独到，他购得的93公顷土地，分布在陡峭山坡之上，每一块土壤都蕴藏着酿酒的无限可能。投入巨资开发后，他亲手挑选12公顷，决心以这片土地为画布，绘制出最纯粹的美国顶级葡萄酒。

在此过程中，哈兰请来了年轻有为的酿酒师李维（Bob Levy）和法国“空中飞人”米歇尔·罗兰，他们共同打造了一支豪华的酿酒团队，注重新酒在法国橡木桶中长达两年半至三年的醇化过程，70%的赤霞珠、20%的梅洛、10%的品丽珠与味而多的完美比例，构成了哈兰酒庄经典的“梅多克混酿”配方。

满分荣耀</

1990年，哈兰酒庄的首款年份酒一鸣惊人，1991年的评分高达98分，帕克的赞誉如潮，他甚至称其为媲美顶级法国梅多克的杰作。随后，1994年、1997年和2001年，哈兰酒庄的三个年份更是赢得了令人瞩目的满分评价，与业界巨头啸鹰酒庄一较高下。

哈兰酒庄不仅在品质上与顶级酒庄比肩，其副牌酒“少女（The Maiden）”也于1995年诞生，1997年的评分同样亮眼，年产量保持在1万至1.4万瓶之间，备受赞誉。哈兰酒庄的每一步，都彰显了对葡萄酒艺术的极致追求。

独特土地与工艺</

哈兰酒庄的葡萄园如同一首诗，每一行都精心排列，形成独特的地理风貌。从1986年至1987年，9.7公顷葡萄园的独特种植方式，到20世纪90年代初的不断扩充，都为酒的品质增色不少。酿造工艺上，哈兰坚持轻柔手法，让每一颗果实都能保留其自然风味，从采摘、发酵到陈年，每个环节都精心把控。

哈兰酒庄的顶级佳酿——哈兰独家珍藏干红葡萄酒，经过25个月的桶中陈酿，呈现出深沉的色泽和丰富的层次感，单宁饱满，陈年潜力长达20年。令人难忘的年份包括1991年、1996年、1997年、2001年、2002年、2004年和2007年。

哈兰酒庄，是美国葡萄酒殿堂的瑰宝，每一滴酒都凝聚着对卓越的执着与对艺术的热爱。在这里，每一瓶酒都是一段传奇，等待着品鉴者的发现与欣赏。

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文章来源：天狐定制

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