北欧:挪威、丹麦、瑞典、芬兰、冰岛。西欧:英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国。南欧:西班牙、葡萄牙、意大利、希腊。中欧:德国、奥地利、瑞士。北美:美国、加拿大。澳洲:澳大利亚、新西兰。亚洲:日本(除了传统的东西方国家划分以外,日本是比较特殊的国家,日本在地理上虽然属于东方,但是因为政治上实行西方资本主义政治制度,所以日本一般被认为是西方国家。)主要特征:
1、文化西方文化是西欧、北美人民长期历史活动的产物。它起源、发展、成熟于欧洲,20 世纪扩展到南北美洲、澳洲等广大地区并影响了全世界,是一种扩张性文化。2、饮食对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。
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