葡萄牙，这个位于伊比利亚半岛的国家，拥有丰富的美食文化。葡萄牙菜以其独特的烹饪技巧和丰富的海鲜资源而闻名，同时也受到了非洲、巴西和亚洲等地的烹饪影响。以下是一些值得品尝的葡萄牙特色美食：

巴斯塔尔达贝莱姆（Pastéis de Belém）：这是一道起源于里斯本贝莱姆修道院的著名点心，由酥皮面团包裹着香甜的蛋黄馅料，经过烘烤后呈现出金黄色的诱人外观。这道美食在世界各地的葡萄牙餐馆都能品尝到，是葡萄牙美食的代表之一。

葡萄牙烤肉（Churrasco）：葡萄牙烤肉是一种以炭火烤制的肉类美食，包括猪肉、牛肉和羊肉等。葡萄牙人喜欢将烤肉与新鲜的蔬菜沙拉一起享用，口感鲜美，肉质鲜嫩。

海鲜炖饭（Arroz de Marisco）：这是一道以海鲜为主要食材的炖饭，通常包括虾、螃蟹、贻贝等海鲜，以及洋葱、大蒜、番茄等调料。这道菜肴色香味俱佳，是葡萄牙沿海地区的特色美食。

鳕鱼堡（Bacalhau à Brás）：这是一道以鳕鱼为主要食材的菜肴，将鳕鱼切片并腌制，然后与土豆丝、洋葱、大蒜等食材一起炒制。这道菜肴口味独特，深受葡萄牙人民的喜爱。

阿尔马达乌（Almadou）：这是一道源自马德拉群岛的甜品，由香蕉、糖、鸡蛋和朗姆酒制成。这道甜品口感细腻，甜而不腻，是葡萄牙甜点的经典之作。

绿酒（Vinho Verde）：这是葡萄牙著名的绿色葡萄酒，产自米尼奥省。绿酒口感清新，果香浓郁，适合搭配海鲜和烧烤等美食。

葡萄牙奶酪（Queijo de Serra da Estrela）：这是葡萄牙最著名的奶酪品种之一，产自塞拉达埃斯特雷拉山脉。这种奶酪口感醇厚，味道浓郁，是葡萄牙奶酪的佼佼者。

葡萄牙香肠（Chouriço）：这是一种以猪肉、大蒜、辣椒等食材制成的香肠，口感鲜美，肉质鲜嫩。葡萄牙香肠可以单独食用，也可以作为炒菜或炖菜的配料。

葡式蛋挞（Pastéis de Nata）：这是一种源自里斯本的著名糕点，由蛋黄、糖、奶油等食材制成。葡式蛋挞表面呈金黄色，内部馅料丰富，口感酥脆，是葡萄牙甜点的经典之作。

葡萄牙炖鸡（Frango assado com piri-piri）：这是一道以鸡肉为主要食材的炖菜，加入辣椒、大蒜、橄榄油等调料烹制而成。这道菜肴口味浓郁，肉质鲜嫩，是葡萄牙家常菜的代表之一。

总之，葡萄牙美食丰富多样，既有传统的烤肉、炖菜和海鲜料理，也有美味的甜点和葡萄酒。品尝葡萄牙美食，不仅能感受到葡萄牙人民的热情好客，还能领略到这个国度独特的饮食文化。

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文章来源：天狐定制

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