提起美国象征性商品，除了可口可乐、肯德基/麦当劳、星巴克，另一个著名标志便是百威啤酒。它在美国市场占有半壁江山，在全球啤酒品牌排名中位居前三。

2008年，比利时英博啤酒公司收购了百威，成为全球最大啤酒集团的主力。然而，美国百威与捷克百威之间的商标纠纷也与之息息相关。首先，让我们从捷克百威开始。

捷克百威源自位于捷克南部与奥地利交界处的百威城，该城是南部波西米亚地区政治与经济中心。其历史可追溯至1256年，国王奥托卡二世建立该城后，便开始了啤酒酿造。这里的啤酒被赞誉为“国王的啤酒”，影响力巨大。有趣的是，美国百威在宣传中也曾使用过“啤酒的国王”这一表述，让人不禁思考是致敬还是抄袭。

捷克百威是一款典型的捷克风格拉格啤酒，采用全麦芽酿造，使用捷克本地皮尔森麦芽、捷克萨兹贵族酒花，配合软化水质，呈现出麦芽香甜与药草香酒花味为主要特色的淡色啤酒，虽不及皮尔森啤酒的盛名，但在欧洲迅速传播。

然而，美国的西进运动对百威的地位构成了前所未有的挑战。1876年，Adolphus Busch和他的岳父Eberhard Anheuser共同创立了Anheuser-Busch啤酒厂，目标是复制欧洲拉格啤酒，满足美国移民的需求。在Carl Conrad的加入下，他们开发出了一种波西米亚风格的拉格啤酒，并命名为百威。这就是美国百威的起源。

Busch的商业才能使百威品牌迅速传播，成为美国最著名的啤酒品牌。1920-1933年的禁酒令期间，百威面临巨大压力，通过转型生产无酒精饮料，艰难生存。禁酒令取消后，百威迅速成为首批啤酒品牌，并在之后的全球扩张中占据了主导地位。

百威的成功也归功于啤酒质量的改进。面对只能生长六棱大麦的土地，百威采用玉米淀粉替代糖分，后来使用大米淀粉替代大麦成分的30%，直到今天的配方。此外，百威创新地在发酵罐底部使用山毛榉木条，以沉积酵母、促进啤酒成熟。

然而，自百威壮大以来，它与捷克百威之间的商标纠纷持续不断。从1894年首次诉讼开始，双方进行了多国诉讼。1907年达成了基本协议，允许Anheuser-Busch在美国使用“Budweiser”商标。随后，在1911年和1939年双方再次签订协议，规定Anheuser-Busch在欧洲以外地区使用“Budweiser”商标，而在欧洲则由捷克的两家百威酒厂使用。

随着美国百威的全球扩展，其品牌影响力逐渐增强。1990年代，欧盟法院认为两种啤酒风格差异明显，不会造成混淆。2009年加入英博后，美国百威在欧洲站稳脚跟，品牌推广更广。至今，捷克百威的命名权仅限于捷克境内，美国百威必须改名为Bud。

虽然美国百威拥有强大的商业能力，多次尝试收购捷克百威酒厂，但最终未获政府批准。捷克百威被视为捷克国家的象征，尽管市场几乎仅限于本国。

有幸在捷克品尝过正宗的捷克百威，那不仅是一口啤酒的体验，更是传统与现代碰撞的历史见证。作为酒鬼，只需享受每一口啤酒与美食带来的快乐。

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文章来源：天狐定制

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