厨师出国必须具备一定的条件，即有一定的资格。当然，首先要做厨师，有一定的技术基础，这是最基本的前提。

如今许多国家对厨师都设定了一定的门槛，许多招聘指南明确标明需要厨师等级证书，并有一定的工作经验，并出具了工作经验证明。至于具体标准，依国家、雇主而定，但大体上讲，最少也必须有两年的工作经历，如韩国，则需要五六年工作经验，才能具备出国劳务资格。此外，一定要有自己擅长的菜系，粤菜和川菜在国外比较受欢迎。

从年龄来看，出国劳务有严格的限制。据劳务公司称，每一个雇主的招聘大纲都有年龄标准，标准非常严格，超过或小于他们规定的年龄，都是很难录用的。一般来说，25岁到40岁，上限将放宽到45岁，但超过45岁的则更少了，因为30岁左右的大厨由于经验和体力都处于最佳状态，在国外最受欢迎。

至于语言，也有各自的标准，一般的中餐厅对语言的限制不太严格，大部分只需要讲普通话，比如韩国，但如果是主厨做粤菜，就会讲广东话。一些国家如英国、德国等国家较好的餐厅，门槛相对较高，一些德国餐厅明确表示需要会德语，而一些英国餐馆则要求会英语。

到了语言这个门槛，自然是比较困难的，但与此相应，这些国家的福利待遇和饭店待遇要好得多。

此外，出国劳务的健康证明书和必要的个人简历等都是必不可少的，有些国家还需要经过公证的无刑事证明。

还有最重要的一点是，一个人要有一定的资金来源，花费要看去向而定。现在有三万多，七万八千多，但一般都不超过十万。而这些，主要是要找到合适的出国途径和合适的雇主。

一般情况下，可以通过电视.电台.报纸.网络等媒体获取招聘海外劳务人员的信息，也可以从有对外经济合作资格的经营公司那里得到。获得劳动资料后，要确认资料是否可靠。

一旦找到了方法，就去公司重点了解具体的项目情况，想好自己想去哪个国家和地区，然后知道经营公司和外方雇主的名字，准备做什么工作.工作期限.试用期.月或周天数.每天工作时间；报酬如何，基本工资。假期加班。工资支付方式等，与外方签订的合同复印件等。

然后，就是办理各种手续，包括雇主与你面谈等，这一过程时间长短不一，少则一个月，多则半年一年也有，依具体情况而定。

厨师出国，难不难？一看自己的技术，技术好，雇主自然喜欢；二看哪个国家，门槛越低，申请越容易；三看是谁，自己办手续自然难办，找权威的机构代办，就是轻松多了。

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文章来源：天狐定制

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