1. 韩国人的主食是大米，辅食包括肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等，其中汤和泡菜是日常饮食中不可或缺的部分。

2. 韩国菜的特点是“五味五色”，即甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。

3. 韩国人的日常饮食包括米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜由绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种主料制成。

4. 韩国人偏爱辣椒，辣椒面和辣椒酱是日常饮食中必不可少的调味料。这与韩国寒冷湿润的气候和种植水稻的需求有关，泡菜也因其抗寒抗湿的特性成为韩国冬季必备的副食品。

5. 韩国人喜欢吃牛肉、鸡肉和鱼，而不太喜欢羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉也是他们喜欢吃的肉食之一。

6. 韩国多泉水，清澈清凉，因此韩国人通常不喝茶和开水。

7. 韩国人习惯在矮桌上用餐，桌上摆放有饭碗、汤碗、盛酱的小碟以及装小菜的盘子。他们使用筷子和汤匙进食。

8. 韩国的著名乡土名菜包括生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃、人参鸡、神仙炉等。

9. 韩国人的饮食中离不开脆制品，主要品种为泡菜和腌鱼。

10. 韩国人喜欢喝汤，汤是饮食的重要组成部分，种类繁多，有大酱汤、狗肉汤等。

11. 韩国人的甜点、糕点和面食种类丰富，包括麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼、油剪饼、冷面等。

12. 韩国人的日常饮品包括酒类和软饮料。三亥酒是一种历史悠久的浊酒，清酒和甘酒也是常见的饮品。软饮料主要有花茶和柿饼汁。

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文章来源：天狐定制

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